
Đoàn đã tiến hành kiểm tra thực tế tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhà hàng, quán ăn... trên địa bàn xã. Công tác kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định pháp luật về điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ, nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu và các giấy tờ pháp lý liên quan (Hồ sơ hành chính, pháp lý của cơ sở: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm. Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm...).

Đối với các loại hàng hóa thực phẩm kinh doanh, đoàn chú trọng kiểm tra nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ; hạn sử dụng; điều kiện đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
Cùng với công tác kiểm tra, Đoàn liên ngành đã kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn các chủ cơ sở thực hiện đúng các quy chuẩn về bảo quản, chế biến thực phẩm an toàn. Đối với những trường hợp còn tồn tại hạn chế về vệ sinh khu vực chế biến hoặc sắp xếp hàng hóa chưa khoa học, Đoàn đã trực tiếp nhắc nhở, yêu cầu khắc phục ngay tại chỗ, cam kết không tái phạm.

Hoạt động này không chỉ nhằm kịp thời phát hiện, xử lý các vi phạm mà còn góp phần nâng cao ý thức trách nhiệm của cộng đồng, bảo vệ sức khỏe nhân dân và ổn định thị trường tiêu dùng tại địa phương trong đợt cao điểm.
