Đoàn tập trung kiểm tra ATTP đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Đặc biệt, các cơ sở kinh doanh các mặt hàng bánh, kẹo, nước giải khát… được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu. Nội dung được Đoàn chú ý kiểm tra, như: Giấy phép kinh doanh; khám sức khỏe định kỳ của chủ hộ kinh doanh, cam kết đảm bảo các điều kiện trong sản xuất kinh doanh; Về hàng hóa, tiến hành kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ, niêm yết giá, bảo quản sản phẩm, hạn sử dụng và các điều kiện VSATTP... nhất là đối với các mặt hàng tiêu thụ mạnh dịp Tết Trung thu như nước ngọt, bánh kẹo, bánh Trung thu,...
Qua kiểm tra, đoàn liên ngành đã tuyên truyền, nhắc nhở một số cơ sở kinh doanh lưu ý lựa chọn sản phẩm kinh doanh đảm bảo nguồn gốc, hóa đơn, hàng hóa có thương hiệu, đặc biệt lưu ý kiểm tra hàng hóa thường xuyên để tránh trường hợp hàng quá hạn sử dụng; bố trí sắp xếp lại các gian hàng ngăn nắp, gọn gàng, đảm bảo vệ sinh, lưu ý công tác PCCC....
Theo kế hoạch, từ ngày mồng 1 - 5/10 các đoàn kiểm tra liên ngành sẽ tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm để kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh qua thực phẩm, nhất là trong mùa cao điểm Tết Trung thu, góp phần bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng.
